カフェコモンズの主な食材の一覧

■ランチ・フード関連

• 野菜　　倉田さんの無農薬野菜
• 野菜　　減農薬・省農薬野菜（自然館）
• お米　　特別栽培米「ひとめぼれ」（農薬５０％減）（JA岩手）
• 小麦粉　江別製粉「香麦」（国内産小麦）
• 小麦粉　全粒粉小麦粉（健創フーズ・自然館）
• 鶏卵　　産直平飼い卵（生活クラブ生協）
• 豆腐　　国内産大豆１００％天然にがり使用（豆伍心・生活クラブ生協）

■ドリンク関連

• コーヒー　エクアドル産オーガニックコーヒー豆(ウィンドファーム社）
• 紅茶　　　インド産「シンガンパティ」（無農薬栽培・ウィンドファーム社）
• ハーブティ　ガーデン・オブ・アンデス（有機栽培・チリ）
• 牛乳　　　COOP　MILK　（千里山生協）
• りんごジュース　ストレート果汁１００％（JAアオレン・生活クラブ生協）
• みかんジュース　ストレート果汁１００％（伯方果汁・愛媛）

■調味料関連

• 醤油　　純正醤油（丸島醤油株式会社・小豆島・自然館）
• 食油　　菜種サラダ油（創健フーズ・自然館）
• 食油　　一番搾なたねサラダ油（コープこうべ）
• 味噌　　信州産「円熟こうじみそ無添加」（ひかり味噌）
• 味噌　　その他無添加有機栽培の味噌
• 酢　　　千鳥（村山造酢株式会社・自然館）